草莓慕斯的窍门
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草莓慕斯的窍门做慕斯和果冻都会使用吉利丁粉，具体来说吉利丁粉是什么？有什么特性？我还是再次普及一下吧：1. 吉利丁是从英文Gelatine音译过来的，又叫鱼胶或明胶。它是由动阅读：105 -
草莓慕斯蛋糕的窍门六、用心TIPS：1、除了草莓，也可以随意换成任何一种时令水果，做成不同口味的慕斯。2、做用消化饼干做蛋糕底托的时候，一定要耐心地用擀面杖压紧，压实，否则最后的阅读：134 -
草莓慕斯蛋糕的窍门可以换成qq糖的各种口味，可以换成其他模具，淡奶油不打发也可以，最后最好用水果装饰一下哦！这款慕斯口感滑糯，味道较甜，小盆友们很喜欢。最后淋完糖不要急于食用，在阅读：98 -
草莓慕斯蛋糕的窍门做慕斯蛋糕可以用这种全蛋海绵蛋糕，因为这种蛋糕体比较结实，可以承受重量而不会被慕斯压塌，也可能用戚风蛋糕，戚风蛋糕口感细腻一些，蛋糕体的应用可根据自已的喜好来做阅读：108 -
草莓慕斯蛋糕的窍门1 我这里的用的是6寸的材料，所以我用了一片蛋糕做底，没用2片，如果模具大的话要用2片这样蛋糕能支撑起来，记住当中那片要比底部的小一圈因为要溜出草莓的位置来。阅读：4 -
荔枝草莓慕斯的窍门1.蛋糕片一定要凉透了再操作。 2.荔枝浓缩果汁很甜，所以淡奶油里不需要另外加糖。 3.加了吉利丁的液体，一定要凉后再与淡奶油混合，或者浇在凝固好的慕斯层上，不阅读：84
