家常臊子面的窍门
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*以上食材用量是两人份，具体食材用量以及食材内容可以根据个人喜好做调整。
*调入水淀粉时一定要小火，并且要缓慢倒入快速搅拌，否则很容易结块。
*喜欢吃干的朋友可以在最后少放汤，多放菜；喜欢吃汤的朋友则均匀地舀上臊子汤就好，干吃汤吃都一样过瘾。
*调入水淀粉时一定要小火，并且要缓慢倒入快速搅拌，否则很容易结块。
*喜欢吃干的朋友可以在最后少放汤，多放菜；喜欢吃汤的朋友则均匀地舀上臊子汤就好，干吃汤吃都一样过瘾。
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17图127
