菜谱网 西红柿鸡蛋面做法大全 杏鲍菇西红柿鸡蛋面的窍门
杏鲍菇西红柿鸡蛋面的窍门
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1.炒鸡蛋的时候锅内油稍微多一点，这样的鸡蛋会发的比较大，而且松软
2.鸡蛋盛出来后，锅内不必再添加油，因为炒鸡蛋会剩一点油就够了，避免吸入过高油脂
3.炒菜汤汁的时候稍微多加一些盐，因为最后要调面条
4.辣椒圈在汤汁熟了快出锅的时候再放，以免辣椒煮烂煮黄口感不好

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