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青椒牛肉小炒的窍门
青椒牛肉小炒的窍门
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牛肉
切片炒，买的时候选牛里脊最好，炒出来牛肉最滑嫩了…然后，记住横切牛肉，切断纹路，这样牛肉片炒的才很嫩，另外腌制牛肉的时候，加盐是为了让牛肉吸收水淀粉，这步做好了，最后滑炒牛肉片就成功一半了…喜欢吃牛肉的朋友可以试试哦…
9图
青椒牛肉小炒
难度：
一般
烹饪方法：炒
配方：
蒜泥,红椒,青椒,牛肉,蚝油,料酒
步骤：
如图准备好青红椒，我选的这个只有一点点辣的l
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