菜谱网 腌肉做法大全 腌肉串的窍门
腌肉串的窍门
166浏览 · 89收藏 · 71关注
1、腌制时不放盐，烤到6-7分熟时撒料即可，麻辣鲜的盐分够用。
2、全程不能用油，梅花肉本身就一些肥肉，烤的时候油脂会出来，吃的时候会感觉到肉的原香，用油搅拌腌制或烤的时候刷油会掩盖肉香。
3、猪肉必须选用梅花肉才好吃，也可以用羊肉、牛肉代替。
4、肉不要切大块，影响入味，切的太小不容易串串。

相关专题

包含此做法的食谱

半小时 猪肉 搅拌 洋葱 串串

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网