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自制姜撞奶的窍门姜一定选用老姜,里面姜撞奶所需要的姜淀粉含量会高,成功率会高很多。牛奶选用乳脂含量高的纯牛奶,不要脱脂类的牛奶,如果牛奶乳脂含量不够,可以加入一勺奶粉。祝您吃得阅读:197
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营养升级【红糖姜撞奶】的窍门提示:1、生姜要选新鲜的老姜并且即擦即用。 2、牛奶一定要选全脂牛奶,脂肪含量越高越好,正宗的姜撞奶用的是水牛奶(脂肪含量很高的),我在这里加了奶粉增稠效果也不阅读:43
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【花样食光】姜撞奶的窍门1、一定要用老姜,并且要新鲜即榨的姜汁; 2、注意牛奶的温度,牛奶在七十度(这个温度的牛奶已经不烫手了)的时候冲入姜汁中最容易成功; 3、将牛奶倒入姜汁时要保持阅读:40
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可以吃的牛奶-【广东甜品姜撞奶】的窍门1、生姜要选新鲜的老姜并且即擦即用。 2、牛奶一定要选全脂牛奶,脂肪含量越高越好,正宗的姜撞奶用的是水牛奶(脂肪含量很高的),我在这里加了奶粉增稠效果也不错。阅读:63
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恋上南瓜:【祛寒养颜】南瓜姜撞奶的窍门1、做姜撞奶,新鲜水牛奶最好,不过很难买到,可用纯牛奶代替,效果就没有水牛奶做的好。 2、姜汁一定要现磨现用,剩下的姜渣,可以用来煎蛋,或加水煮开,用来洗头或是阅读:61