菜谱网 姜撞奶
介绍
姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
功效
姜撞奶主要属于广东的一种特殊美食,主要是用生姜汁和全脂鲜奶混合在一起制作而成的一种营养食品,味道比较鲜美。其中含有的钙离子、铁离子和无机盐比较丰富。适量的喝姜撞奶,可以有效的增加骨骼对钙离子的吸收,并且可以改善缺铁性贫血,并且可以增强身体的免疫力、补充蛋白质,还有发汗解表、驱寒暖胃、止吐止呕、活血化瘀的功效。