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发面口袋饼的窍门
发面口袋饼的窍门
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这款口袋饼最大的亮点是外面非常松软,奇香无比。有人会问我可不可以用平底锅来做?我试过了,不行。因为只有烤箱230度的威力才能让面团膨胀起来。我擀的稍微厚了点,所以最后下面厚,上面薄,但是擀的薄了也不好,吃起来没有嚼劲,所以我觉得有时候不按照常规,说不定有意外收获呢。酱炒三丁也可以换成自己喜欢的其他食物。
6图
发面口袋饼
难度:
一般
配方:
牛奶,高筋面粉,酵母粉,白糖,橄榄油,酱炒三丁
步骤:
容器里放入上面主料中所有的原料;启动面包机发面程序,揉面20分钟即可关闭电源;让面团发到两倍大;
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