菜谱网 炒茭白窍门大全 茭白油条炒的窍门
茭白油条炒的窍门
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英子小唠叨：1。茭白挑白胖的买，外皮有点青的就说明这个茭白老了，口感会显得粗老
2。油条回锅的时候建议用小火，过火后油条容易煎糊
3。茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体吸收，凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。不宜与豆腐同食,否则易形成结石。


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