菜谱网 日式锡纸焗烤猪肉的窍门
日式锡纸焗烤猪肉的窍门
25浏览 · 1收藏 · 95关注
1包食材的时候一定要给锡纸预留一定空间,因为预热会膨胀。
2用盐来烤,温度适中,受热均匀,和烤箱有少少区别。
3锡纸对折后平铺再放食材,以免破漏。
4猪肉如果选择的是里脊肉时间就要缩短5分钟左右,不建议用里脊肉,里脊肉没有油脂,烤出来不会很香,最好选择油脂分布均匀的肉才会很香。