小茴香菜馍的窍门
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做好一个后不要立刻吃！要用第二个叠在第一个上面！塌个两三分钟！因为翻了一番的菜馍不是太熟！烙的时间太长外面的饼又会干！所以用饼于饼之间的热量把青菜塌熟！这就叫塌菜馍！菜也可以随心配！最注意到是要选用很容易的熟的青菜！全程小火！
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