菜谱网 菜馍
介绍
菜馍是河南省的传统小吃。常用原料有面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条。馅料没有固定搭配,可根据时令蔬菜随意搭配馅料,但是需注意的是,由于出锅时间短,最好不要搭配不易熟烂的馅料,比如生肉之类。常见菜馍有南瓜丝配粉条加豆筋、豆芽豆腐配胡萝卜等。

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