香辣肥肠的窍门
170浏览 · 86收藏 · 52关注
-
12图103
相关窍门
-
香辣肥肠的窍门1.市场出售猪肉的摊位一般会有七分熟的猪肥肠半成品出售，都是处理干净的。 2.鲜小红辣椒也可以换成干品的，鲜的辣味更足。 3.蒜末宜起锅前放入，能让肥肠的口味更阅读：63 -
香辣肥肠的窍门肥肠的处理是关键，首先要很耐心地将猪肠翻过来，当肠子的内壁暴露在外的时候，你会发现原来猪大肠里面竟然有这么多的脂肪，这些脂肪都要用手一点一点地择干净才行。当然仅阅读：5 -
干锅香辣肥肠的窍门1、可使用白醋、生粉和盐混合一起，这三种配料能有效的去除大肠的异味，清洗时一定要里外分别揉搓三次 2、洗好的大肠加点料酒焯一下水，也能起到去除异味的作用，下高压阅读：98 -
肥肠麻辣香锅的窍门1菜谱里的食材是两人份的，根据个人喜好，喜欢肉肉的人可以还放些虾，百叶，肥牛什么的，嘻嘻2火锅底料我用的是麻辣味的，一般超市都能买到，用量大概有1/4块吧，不怕阅读：106 -
【干煸肥肠】——香辣够味的窍门我买的是超市里出售的那种半熟的大肠，这种大肠必须再煮段时间才能炒，否则直接炒会吃不动。 卤的时候加盐了，所以最后加盐要酌情加或不加。 不用担心猪内脏胆固醇高阅读：33
