南瓜饼的窍门
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1:蒸盘上要多刷油，否则会粘的拿不起来的。
2:因为南瓜的水份有差异，上面列出来的南瓜量仅供参考，实际用量可自行调整，但面团必须和的硬些;如果和太软的话，蒸出来的南瓜造型是塌下来的。
3:澄粉的作用就是让做好的南瓜饼看起来透明好看些，没有澄粉的，可换成面粉，也是不错的！
4:在南瓜形的中间可包点馅料进去，会更美味的，具体包啥馅，亲们可自由发挥哟
2:因为南瓜的水份有差异，上面列出来的南瓜量仅供参考，实际用量可自行调整，但面团必须和的硬些;如果和太软的话，蒸出来的南瓜造型是塌下来的。
3:澄粉的作用就是让做好的南瓜饼看起来透明好看些，没有澄粉的，可换成面粉，也是不错的！
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