菜谱网 黑糯米红枣粥做法大全 红薯黑糯米粥的窍门
红薯黑糯米粥的窍门
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健康贴士:①红枣破开,这样有利于枣中营养成分被汤汁吸收,而且早点放入红枣煮粥,煮过程中都带有红枣香味,应需注意的是,食红枣后应及时漱口,否则易引起齿黄或龋齿;红枣食用过多会助湿生痰蕴热;
②黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹,不易煮烂,黑米如果不煮烂,不仅大部分营养成分不能溶出,而且多食后易引起急性胃肠炎。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分
红薯黑米粥此款粥中可有预防便秘、强健脾胃、滋阴补肾、补血等功效;

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