菜谱网 泡椒鸡爪做法大全 快手泡椒鸡爪的窍门
快手泡椒鸡爪的窍门
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1'焯水后鸡爪一定要过凉水冲洗，一是为了去油腻，二是凉水激一下，更筋道。2'泡椒和小米辣用量，视口味而定，可增可减3'我家人爱吃子姜，所以也把它当菜来泡，如果不喜欢可以不用放4'这鸡爪黄瓜吃完了，泡椒的水可以接着用的，也可以泡芹菜根胡萝卜白萝卜的5'一定要剪指甲，不然吃的时候会很尴尬的有点啰嗦但都是细节，处理好了才更完美

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