菜谱网 皮蛋瘦肉粥窍门大全 正宗皮蛋瘦肉粥的窍门
正宗皮蛋瘦肉粥的窍门
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如果喜欢吃皮蛋的可以加多一个分量，姜丝不用放太多，它主要是去腥味，如果你不喜欢它那种浓姜味，可用清水泡一下切好的姜丝，这样味道没有这么浓，腌制猪肉最好是25分钟，让它入味。麻油可加或不加，个人来调，喜欢香菜可以熟的时候放下去。猪肉可以加多点，如果我个人觉得煮粥时可加些花生，这样更加有营养。

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