鲫鱼汤的窍门
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鲫鱼汤的窍门暖心提示:鲫鱼一定要买新鲜的,现吃现杀现做,汤汁才鲜美 最好用猪油,别的油我没试过,你喜欢的话也可以试试,相信也是不错的。 如果是给孩子喝鱼汤,一定要用两层纱布阅读:24
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鲫鱼汤的窍门1.最好选择活蹦乱跳的鱼,小小的汤会很鲜。2.最正点的吃法不提倡放盐的,原汤才是最好,不习惯可以加盐,和一点点味精。3.煎鱼不是重点,不要太久,中间不需要对鱼搅阅读:63
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家常鲫鱼汤的窍门1、鲜活的鲫鱼,煮出来味道很鲜美,因此做鱼汤时,不要加过多的调味品; 2、如果想要鱼汤浓白,一定先要用油煎鱼,加入开水后,油脂经过乳化,会让汤汁变成白色; 3、阅读:608
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鲜菇鲫鱼汤的窍门小贴士:煎鱼的时候要用中火煎,一定要煎到两面金黄,这样鱼才香!因为菌菇本身就很鲜,所以这道汤不要放鸡精就已经很鲜美了!鲫鱼的本身有甜味,有些做菜喜欢放糖,但是这阅读:165
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奶白鲫鱼汤的窍门1.煎鱼时加入姜片可以起到去腥和防止溅油的作用。2.鲫鱼必须煎至两面金黄3.煮鲫鱼汤必须要加入开水,熬出的鲫鱼汤才足够白4.在程序结束后加入料酒、白胡椒粉、盐是阅读:32
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岩葱鲫鱼汤的窍门看看岩葱和韭菜的比较:)左边的韭菜明显的细根很多,营养价值相比,维生素C,钾,钙,铁的含量都远远超过韭菜。岩葱的口感更脆,水分和膳食纤维的含量也很丰富,用它做了阅读:95