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红烧鲫鱼的窍门
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1.炸的时候先把鱼头朝锅边的方向,用手捏着鱼尾巴溜进锅中不会溅太多油!
2.鱼肉很嫩,煎炸和炖的时候要小心翻面,不要经常的去翻,害怕粘锅的可以晃动下锅就行了!赶快行动吧!
3.家里竟然没有了,我换了线椒代替,望理解!
4.做好后洒上黄或者是香菜,色香味俱全!

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