爆米花的窍门
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1)黄油不必很多,喜欢吃焦糖味道的,可以在黄油里加入一些白糖。
2)微波炉的盒子尽量使用玻璃的吧,有些塑料不耐高温。
3)要使用爆米花专用的玉米,颗粒比较小,一般的超市里都能买到,不行的话求助万能的淘宝。
4) 爆的时候不要等声音全结束才拿出来,当不再集体‘爆动’只有一些零碎声音的时候,就取出来。
1)黄油不必很多,喜欢吃焦糖味道的,可以在黄油里加入一些白糖。
2)微波炉的盒子尽量使用玻璃的吧,有些塑料不耐高温。
3)要使用爆米花专用的玉米,颗粒比较小,一般的超市里都能买到,不行的话求助万能的淘宝。
4) 爆的时候不要等声音全结束才拿出来,当不再集体‘爆动’只有一些零碎声音的时候,就取出来。
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7图96
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爆米花的窍门-一定要不粘锅 - 锅里锅盖不能有水-实在没有黄油可以其他的油代替的。-一定要用小火,大火没爆完容易变焦。-糖不要放太早,放早了容易焦了还没爆完。-玉米爆了之后阅读:86
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