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紫薯黄瓜圈的窍门
紫薯黄瓜圈的窍门
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罗里吧嗦:
1.
黄瓜
尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的
2.
紫薯
泥过筛口感更细腻
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底
9图
紫薯黄瓜圈
难度:
一般
配方:
黄瓜,紫薯,白砂糖
步骤:
紫薯洗净去皮,切小块待用
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罗里吧嗦: 1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的 2.紫薯泥过筛口感更细腻 3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白
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紫薯
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