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香菇滑鸡,让你远离油烟的美味蒸菜的窍门
香菇滑鸡,让你远离油烟的美味蒸菜的窍门
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备注:如果觉得
鸡腿
剔骨麻烦就直接剁成小块也是可以的,但是千万不要选用鸡胸肉来做这道菜,鸡胸肉比较柴,完全没有滑嫩的口感可言。蒸制的时间一般在15分钟左右,如果担心不熟可以适当增加两分钟,当然时间和你所用食材的多少也是有关系的,操作时需灵活掌控。
13图
香菇滑鸡,让你远离油烟的美味蒸菜
荐
难度:
难
烹饪方法:蒸
准备时间:
2小时以上
配方:
鸡腿,香菇,小米辣,蒜瓣,料酒,蚝油
步骤:
准备所需食材
243
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小米
简单
鸡腿肉
鸡精
生抽
胡椒
蒜片
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