菜谱网 辣炒花蛤:让舌头欲罢不能的美味儿的窍门
辣炒花蛤:让舌头欲罢不能的美味儿的窍门
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1、花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。2、花蛤等贝类性多寒凉,做的时候可以放点姜,故脾胃虚寒者不宜多吃。3、这道海鲜菜既家常又美味,价格也不贵,跟大家推荐啦!