焖干肉的窍门
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干贝咸肉焖菜饭的窍门1，咸肉最好在烹饪前泡泡水或者用流动的水多次冲洗，以免太咸影响口味。2，泡发干贝的水别倒，用来煮饭，可以增添米饭的鲜气。3，因为有咸肉，所以炒馅的时候，稍微少放阅读：134 -
咸肉墨鱼干焖慈姑的窍门1：咸肉选用五花肉用盐抹匀后腌制5到7天即成，嫌麻烦的可以直接用新鲜的五花肉代替 2：墨鱼干口感会比较硬，可以用水稍微泡软点，或者用鱿鱼干代替 3：慈姑先煎制是阅读：23 -
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