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荷香糯米饭的窍门
荷香糯米饭的窍门
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家宴的时候建议和其他食物一起蒸，可以节省煤气或者电。
参考量：八个
鸡翅
，一汤匙老抽，一汤匙生抽，一汤匙
蚝油
，三汤匙
米酒
，三汤匙食用油。一茶匙胡椒粉，一茶匙盐，半茶匙鸡精。
如果蒸好，发现米夹生的补救措施：用筷子插几个洞，喷一些水，回锅蒸几分钟，焖一会就好了。
7图
荷香糯米饭
难度：
一般
配方：
鸡翅,香菇,火腿肠,米酒,咸蛋黄,糯米一碗
步骤：
鸡翅刻斜三刀，焯水用所有调料，和香葱末姜末食用油腌渍十分钟。
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