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香菇烤鸡的窍门
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1,整鸡一定要提前腌制入味,最少20小时。
2,腌制过程中要不时的将整鸡翻一翻以便入味均匀。
3,烤制时刷一些蜂蜜水,可以使烤出来的味道更香。
4,最后再用高一点的温度烤十分钟可以使鸡皮更香。
5,根据整鸡的大小决定烤制的时间。

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