2、糌子刚出锅就吃最好吃。放凉再加热就不好吃了。最好是做好后放入冰箱冷冻起来,吃的时候再蒸。
3、糌子的配料含油量很高,虽然美味但不可多吃。
4、糌子的制作原理简单,但实际很麻烦,一个环节出问题就难以成功,初学者最好能少量尝试。
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