全麦贝果的窍门
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※这面团含水量稍微多一点，如果整形时操作有困难，可以洒一些手粉会比较好工作喔。
※在烫完面后也可以在面团表层刷上薄薄的蛋液，烘烤起来会更光亮好看。
※将面团整形成贝果状时，要确实黏牢，否则烫面的时后容易分开。
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