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烤苹果奶酥的窍门
烤苹果奶酥的窍门
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诀窍一：不喜欢吃太甜的话要减少配方中的糖量，这个食谱偏甜。
诀窍二：
苹果
馅在拌炒时，水分要稍微收干，否则烤的时候会有汤汁溢出奶酥层。
诀窍三：奶酥在搅拌的时候会结成略大的颗粒，这时候要用汤匙或用手捏碎呈比较均匀的粗颗粒。
7图
烤苹果奶酥
难度：
一般
烹饪方法：烤
配方：
苹果,中筋面粉,中筋面粉,肉桂粉,葡萄干,奶粉
步骤：
苹果削皮去心，依照喜欢的方式切成薄片(0.3cm)。葡萄干用肉桂粉与糖先腌。
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