台式凤梨饭的窍门
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1.因为培根本身有咸度，所以炒凤梨饭的时候要注意盐量不要太多，要咸甜浓淡总相宜才好吃。另外，还可以酌情加些坚果进去，口感和营养更丰富。2、好的凤梨一般大小均匀，而且成熟度好，从外皮上就能闻到香味，按起来挺实、微软，看，我们选中了一个成熟的大菠萝，因为是做凤梨饭，所以不宜太小噢！3、做菠萝饭时，可以随心搭配各种食材，尽量保证营养均衡。
