菜谱网 香醇巧克力冻芝士的窍门
香醇巧克力冻芝士的窍门
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1、吉利丁片软化后,要沥干水份再放入牛奶中。 2、沥干水分的吉利丁片,放入牛奶后,加热的问题不要过高。 3、配方中的黑巧克力用量,可以根据个人喜好酌情增减。如果你用牛奶巧克力,建议减点糖量。 4、配方糖量偏低,喜欢甜味的小伙伴可以酌情增加。

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