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四角粽子做法大全
四角粽子的窍门
四角粽子的窍门
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1.鉴别
粽叶
反正面的方法:正面是平滑的,形状略向里凹;反面摸上去发涩且有小绒毛,形状向外凸。
2.可能开始会手忙脚乱,坚持包几个就有规律了。
3.不要贪图个大放很多米,那样容易包不严,还容易把粽叶挤裂,还是学我包小点好。
4.注意个角都要包严实哦。
5.觉得用高压锅蒸粽子很棒,速度快,营养不流失,口感也不错。
34图
四角粽子
荐
难度:
困难
配方:
糯米,豆馅,五彩豆,粽叶
步骤:
糯米1kg,粽叶半斤,豆馅450g,五彩豆100g。
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