白萝卜炖土鸡的窍门
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叶子的小厨
1、鸡肉炒的时候干炒，不放油，炒出的油分不要倒进砂锅里；
2、炒鸡肉的时候多放点盐，汤里就不用加盐了；
3、经过炒后再炖的鸡肉比较紧实，炖的时间要长点，但是鸡肉很入味。
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9图10
