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菠菜蛋花汤做法大全
菠菜蛋花汤的窍门
菠菜蛋花汤的窍门
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1、
菠菜
一定要焯水，但时间不宜过长； 2、将菠菜稍微炒一下再加水，汤的味道更好； 3、淋入蛋液时要慢慢倒入，才能形成均匀漂亮的蛋花。
16图
菠菜蛋花汤
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难度：
一,般
口味：
咸
烹饪方法：煮
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
菠菜,鸡蛋,植物油,鸡精,香油
步骤：
将菠菜摘洗干净
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1、这个汤不需要什么调料，只用一小勺胡椒粉调味即可。 2、如果想让菠菜更碧绿，焯水时候滴一滴油即可。菠菜焯水可以去除草酸，不过不焯水其实也没关系的，看你习惯了。
阅读：
48
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