DIY豌豆凉粉的窍门
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1、按照店家说明严格控制豌豆粉和水的比例，我买的是1:6，1份粉+1份水调匀、加入5份水中煮。2、煮好的粉室温放置6-8小时，不能放冰箱！不要加盖！放冰箱的粉变硬容易断。3、一杯豌豆粉做出2碟凉粉，量比较多，可以尝试用半杯豌豆粉做。
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8图99
