菜谱网 豌豆凉粉做法大全 DIY豌豆凉粉的窍门
DIY豌豆凉粉的窍门
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1、按照店家说明严格控制豌豆粉和水的比例,我买的是1:6,1份粉+1份水调匀、加入5份水中煮。2、煮好的粉室温放置6-8小时,不能放冰箱!不要加盖!放冰箱的粉变硬容易断。3、一杯豌豆粉做出2碟凉粉,量比较多,可以尝试用半杯豌豆粉做。

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