香酱饼的窍门
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1面团里可以加少许糖一起揉面醒发后面团会更柔软2酱料里可以放豆瓣酱、海鲜酱、黄豆酱、甜辣酱、花生酱：芝麻酱、五香粉、孜然粉、胡椒粉之类的……随意但是一定要加一点老抽比较上色～颜色会好看一些3锅里油多一点的话饼煎得会更好看也更软
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酱香饼的窍门1、面要软一些，擀面的时候，面板可以抹上少许食用油防粘。2、喜欢口感软一些的最后刷酱前水分不要煎的太干，反之，喜欢脆脆底的就多煎一会儿。3、如果当早餐和面来不及阅读：120 -
酱香饼的窍门1:做这两种酱香饼，味道个人认为还是把酱卷在面皮的吃着舒心，既简单又省事，酱在里面都熟透了，不用熬制甜面酱啦2:第一种做法，也可以不熬制甜面酱，直接把酱刷在熟的阅读：113 -
土家酱香饼的窍门做好的酱一次没用完可以装罐密封放冰箱冷藏保存，或盛碗里覆盖保鲜膜密封保存。这个酱用来拌面拌饭都非常好吃！饼煎好后最后加少许清水小火焖几分钟后再煎一会儿至表面香脆阅读：106 -
土家酱香饼的窍门1、因面粉特性不同，和面的水用量自己调节，面要软一些，这样好擀。2、以上材料熬制出的酱料比较多，剩下的可以用来拌面或炒菜，味道很好。3、饼擀的和平底锅一样大也可阅读：127 -
家常酱香饼的窍门诗心片语：1：做酱香饼的面团要和得较软一些，千万不要太硬。2：第一次擀成薄片刷上油、撒上香料以后，最好静置片刻再第2次擀开。3：因为是发面的酱香饼，所以在煎制的阅读：81 -
土家酱香饼的窍门1）1）混合好的酱料如果有豆瓣和辣椒片那样大的颗粒，最好用破壁机打成碎再炒。2）炒制混合酱料时因原酱含盐较高所以无需用盐，烙饼刷酱料时根据自己的口味酌情涂刷以免阅读：15
