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寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】的窍门
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】的窍门
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dog小主人_CSY
【CSY温馨提示】 原方子提示： 1.需要注意的是，
鸡
肉焯水用
花椒
煮水，去腥提鲜，然后沥干水煎鸡肉。 2.煸炒
酸菜
和鸡肉的时间稍微长一点，酸菜属于腌渍物，在油里煸炒可以使口感和味道都好一些。 3.不建议炖到很酥烂，有点嚼劲比较好吃。
10图
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】
难度：
简单
口味：
酸辣
烹饪方法：烧
准备时间：
10-30分钟
配方：
酸菜,干辣椒,泡椒,蒜头,花椒,十三香
步骤：
提前用花椒烧开水，用于汆鸡块。
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