小熊维尼和跳跳虎来了——维尼饼干的窍门
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凯莉妈妈
1.做饼干用的糖最好不要用粗粒的白糖,做出来的饼干仔细看会有白糖小颗粒,可以用糖粉或绵白糖,细砂糖也要用颗粒比较细的才好~
2.压模具的时候先压里面的,再压外框,压好了先拿出外框,再拿里面的模,在面饼下面垫上保鲜膜再压饼干模具,就会很好的取出饼干片~
3.各家烤箱不同,温度有差别,温度和时间可以视自家烤箱而定,而且饼干片也有厚薄不同,一般150度不要超过15分钟都可以,上色程度也可按自己喜欢的来~
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10图26