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香辣花甲窍门大全
香辣炒花甲的窍门
香辣炒花甲的窍门
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飞燕飘舞
1、
花甲
我一般早上买回来用盐水浸泡吐尽泥沙，期间要多换几次水，也可以放点油更能加快泥沙吐出来。 2、如果怕花甲还是吐不尽泥沙，可以把花甲焯下水，花甲开口就捞出，再次清洗干净就可以炒制了。 3、炒花甲每次我都喜欢放
洋葱
，除了可以去腥，味道会更棒，用剁椒，香辣酱，郫县豆瓣酱炒都可以。
10图
香辣炒花甲
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：炒
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
花甲,洋葱,生姜,香葱碎,香葱白,蚝油
步骤：
准备好原料，花甲提前用清水加盐浸泡吐尽泥沙，期间换几次水，最后清洗干净，其余配料切好。
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