淡奶油吐司的窍门
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黄豆豆的一家
1、面团中液体的量根据面粉的吸水性适当调整
2、做吐司的面团要揉出膜，出膜的面团烤出来的吐司才好吃
3、做面包两次发酵和中间酵发，一个环节都不能省
4、一般家用烤箱可能会存在温差，烘烤时根据自家烤箱的情况来调整温度和时间
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淡奶油吐司的窍门1、面团中液体的量根据面粉的吸水性适当调整 2、做吐司的面团要揉出膜，出膜的面团烤出来的吐司才好吃 3、做面包两次发酵和中间酵发，一个环节都不能省 4、一般家用阅读：820 -
淡奶油吐司的窍门1、以上材料为2个450克吐司模的量。2、因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，请视面团状况酌情增减。3、吐司材料的液体部分没有用水，全部用牛奶和淡奶阅读：590 -
淡奶油吐司的窍门1、放材料的顺序是先液体后固体 2、酵母不能和液体、糖碰到一起，否则会影响发酵 3、夏天，由于天气的原因，酵母会更加活跃，可以适当缩短发酵时间；如果室温很高，再阅读：60 -
淡奶油吐司的窍门用面包机做出柔软面包的要点:1、揉面要到位，面团要揉到能拉出大片簿膜，做出的吐司才够柔软。2、油份也是让吐司保持柔软的重点，我用了淡奶油的这个方子，就算是面包机阅读：125 -
淡奶油吐司的窍门1.手揉出膜时，面团的湿度真的太重要了，我一般会在边上放一碗水，揉一会儿面团不粘手了就赶紧在面团表面沾水保持湿度，要让面团时刻保持粘手不掉落的状态！2.揉面要像阅读：120 -
淡奶油吐司的窍门1、种面发酵如果时间来不急可以选择冷藏发酵，发18个小时完全可以哈。 2、种面混合主面团一定要揉出膜，出膜状态如食谱内图参考。 3、发酵好的面团分割团圆后一定要阅读：15
