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彩蔬虾仁菠萝饭的窍门
彩蔬虾仁菠萝饭的窍门
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一点星光
1、最好用比较干的剩
米饭
制作。因女儿爱吃糯米,我在大米里加了三分之一,结果炒起来太粘糯,影响口感。 2、
菠萝
切掉三分之一即可,不要切掉太多,否则菠萝碗太小,盛装米饭太少。 3、爱吃芝士焗饭的朋友,在烘烤时,不用盖菠萝盖子,而是撒上适量马苏里拉芝士,烤制融化即可。
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彩蔬虾仁菠萝饭
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难度:
一般
口味:
咸甜
烹饪方法:炒
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
菠萝,洋葱,时蔬,虾仁,米饭,胡椒粉
步骤:
将菠萝切去三分之一,待用。剩下的大半个,用小刀把菠萝肉切成网格状后,掏净整理好菠萝碗。将掏出的菠萝块用淡盐水浸泡十分钟,待用。
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