冬阴功汤的窍门
136浏览 · 76收藏 · 49关注

nekotan
-
9图35
相关窍门
-
冬阴功汤的窍门小吉碎碎念: 1、因为没有买到香茅,所以味道还是稍欠一筹。如果有的话,可以在倒入高汤之后,加入香茅。 2、我的高汤,是用鸡架煮的鸡汤,撇去上层的沫子和浮油。 3阅读:29
-
泰式冬阴功汤的窍门煮汤过程中后放海鲜以免肉质变老,这道汤所有的海鲜可以自己加入喜欢吃的比如贝壳类的贻贝、蛤蜊;菇类也是同样,地道的是用草菇味道类似于蘑菇咬上去有点脆,味道很美味阅读:115
-
神器,15分钟喝上《冬阴功汤的窍门海虾和蛤蜊要保持鲜味一定不能煮太久,如果看到蛤蜊全部开口了,果断提壶断电。不然大家嚼着劲道的海虾,心里可是恨不得把我活埋了吧。哇,超级赞啊有木有!!口水都要留下阅读:990
-
冬阴功海鲜汤 Tom Yum Kung的窍门1、冬阴功酱必不可少,它至少可以保证你的汤有泰国餐厅的影子。 2、香茅、柠檬叶还有沙姜,是必不可少的灵魂,一般来说冬阴功酱里也有了,如果自己另外配些味道会更浓郁阅读:75
-
泰式冬阴功金针菇肥牛汤的窍门冬阴功汤是我的最爱之一,以冬阴功为汤底现在变化出了许多的汤,已经不是最早的那个酸辣虾汤了。最重要的冬阴功汤料、西红柿、香茅、柠檬叶、南姜、鱼露有的前提下可以加入阅读:105