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冬阴功汤的窍门
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nekotan
1.除了冬阴功酱之外,还可以依个人口味加入少量的绿咖喱酱,味道会更加清香。 2.如果有新鲜香茅和柠檬叶更好,没有的话只用冬阴功酱和柠檬也可以。家里买不到香茅所以只放了柠檬叶。 3.不限于草菇,还可以放入秋葵等,或按照个人喜好放入其他蔬菜。 4.鱼露不要放太多,3-5滴(即1小勺)就足够了。 5.多于3片的柠檬或多于1根的朝天椒会让汤过酸或者过辣。

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