菜谱网 芝士炒饭做法大全 【四川】芝士炒饭的窍门
【四川】芝士炒饭的窍门
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零零落落2011
1、我用的剩米饭，恰好是上顿的黄豆米饭；大家随意，只要是剩米饭就成； 2、调料可根据个人喜好调整；我家的香辣豆豉酱不够咸，所以炒饭里放了盐；如果你准备的酱料足够咸，炒饭里就不要放盐了； 3、蛋皮很容易熟，所以观察蛋皮煎熟后，就可以关闭电源，不用等程序结束； 4、放入芝士翻炒的时候，需快速翻炒均匀；否则芝士炒不开；

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