是以沂州海棠为主原料与多种食用性本草植物科学匹配加工包装而成,据《中国食疗本草》、《本草纲目》、《中药大辞典》、《食物本草》、《药性论》、《新编中药志》等记载,本产品所配的多种食用性本草植物被人们分别单一食饮有四百多年的历史,所含成分富有皂苷、黄酮、抗氧化物、膳食纤维、三萜酸、茶多酚、香豆素、蛋白质、Fe、Cu、Zn、Cr、Mn等矿物质,并含有机酸、挥发油(在挥发油中已分析鉴定出63种成分,其成分量高的有丙酮醇,丙酸,2-乙酰吡咯,2-乙酰呋喃和糠醇类)、新木脂素、香豆酮、吡喃香豆素、阿魏酸、芥子酸、水杨酸、18种氨基酸,其中8种为人体所必需,从中还分离出生物碱、胆碱、甜菜碱、四氢喹啉化合物,还提取出具有免疫活性成分的中性多糖,它们分别由L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖、L-半乳糖醛酸和D-葡萄糖醛酸以不同摩尔组成。海棠茶是一种纯天然食用本草植物的配方型系列产品。其配方科学,通过科学的微波技术杀菌、消毒处理。是人们现在健康生活所渴望的理想产品。
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