介绍摘要

牛肉烙饼是牛肉和面粉等食材制成的一道美食。

制作方法

1
发面团准备好
2
牛肉剁碎,加青菜末、姜末、盐拌匀
3
发面团分成几份
4
手上抹油,取一份稍压扁,中间放入馅料
5
像包包子一样包好
6
收口朝下放在抹了油的饼铛里
7
逐个做好
8
稍微用手压扁
9
盖上盖煎熟即可
10
饼软馅料足,趁热吃,真香!
小贴士
此饼关键是和的面要软,最好使用筷子和。我做了好几次不成功就是面团太硬了
做饼时手上、案板上要抹油。