介绍摘要

黑椒鸡排是一道菜名,属西西餐类,颜色鲜艳,口味极好。具有很高的营养价值,比如蛋白质。黑椒鸡排的口味皮酥肉嫩,因为脂肪少,是想减肥又忍不住想吃的同志的不二选择。

做法

1、烧热锅子,把腌好的鸡排皮朝下铺进去,不要放油。
2、小火10分钟,会把鸡皮里的脂肪都逼出来。
3、翻一面,小火8分钟。
4、把油全部倒掉,再翻一下,小火1分钟,把皮烙酥就可以。