介绍摘要

芝士焗意面是一道非常流行的西餐,做法简单,简单的意面加入调制过的酱料,简单烹制后,装入烘烤盘,盖上一层芝士放进烤箱烘烤,等到芝士融化稍带焦香,即可出箱。芝士香味浓郁,很受大众尤其是小朋友的青睐。

做法

用料:意大利细面 150g、自制番茄肉酱 一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎 适量、杂锦香草 1撮、橄榄油 适量、盐 适量
步骤:
1烤箱上火170°预热
2小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)
3煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用
4在耐热碗中依次放入意面,番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士
5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可
材料:烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、
原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、
大蒜3瓣、盐适量
做法:1、锅中的水宽一些,将意面煮8—10分钟
2、准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用
3、煮好的意面捞至凉开水中
4、锅中放橄榄油,爆香蒜片
5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒
6、放入番茄丁翻炒
7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎、
放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀
8、炒好的意面装盘
9、撒上马苏里拉芝士
10、烤箱预热200度,烤大约5—10分钟,至芝士融化,表面略呈金黄色即可