介绍摘要

中国美食之一,制作简单,味道鲜美,好吃不腻。

制作要诀

小帖士-健康提示:
1. 本品所用五花肉含脂肪,并含一定量的蛋白质、维生素及无机盐;
2. 猪肉可产生大量热能,还能滋润肠道,润泽肌肤。
小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。