烹制方法

1、芹菜择洗干净,切段;
2、腐竹用温水泡开,切段;
3、起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;
4、放入芹菜,炒匀,放入花生仁;
5、撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点香油。