介绍摘要

韩式拌饭酱,主要材料有:韩式辣椒酱、肉碎(牛肉或猪肉都可以,一般我都用瘦肉,有时也用五花肉,味道更香,只是凉后看起来会很腻,一定要将肉剁得碎一些,如果是买来的肉馅,最好也在剁一剁)、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜等。

肉碎调料

酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。